رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران: هیچ گونه ممنوعیت صادراتی نداریم

روز گذشته نشست خبری دومین نمایشگاه تخصصی توانمندی های قنادان ایران با اصحاب رسانه برگزار شد.

علی بهرمند، رئیس اتحادیه قنادان تهران ضمن بیان اینکه حدود ۷۰۰ هزار نفر در این صنف مشغول به فعالیت هستند، اظهار کرد: ظرفیت های پنهان در عرصه تولید و توزیع کشور و گستردگی و پراکندگی قنادان به گونه ای است که در استان تهران حدود ۳ هزار واحد صنفی قنادی و در سراسر کشور بالغ بر ۳۵ هزار واحد صنفی فعالیت دارند.

وی افزود: سال گذشته اولین نمایشگاه تخصصی توانمندی های قنادان را برگزار کردیم که با استقبال خوبی مواجه شد، بر همین اساس امسال نیز برای دومین بار این نمایشگاه از تاریخ ۲۳ لغایت ۲۶ مهر ماه در هتل المپیک برگزار می شود.

به گفته بهره‌مند، امسال میزان شرکت کنندگان در دومین نمایشگاه توانمندی‌های قنادان ایران، ۳۰۰ درصد رشد داشته است.

رئیس اتحادیه قنادان تهران ادامه داد: با وجود اینکه تمامی شرکت‌کنندگان ایرانی هستند ولی از مسئولان کشورهای همسایه و منطقه دعوت به عمل آمده تا به عنوان بازدیدکننده در این نمایشگاه حاضر شوند و در جریان توانمندی‌های ایران در این صنعت قرار گیرند. همچنین با توجه به اشتراکات ذائقه بسیاری از مردم کشورهای همسایه، از اتاق‌های بازرگانی ۱۵ کشور همسایه دعوت به عمل آمده تا بتوانیم با معرفی توانمندی‌های خود در این بخش، جایگاه مناسبی در بازار ۴۰۰ میلیونی این کشورها پیدا کنیم و امیدواریم در جریان برگزاری این نمایشگاه، خوشه‌های صادراتی شکل بگیرد.

بهرمند در پاسخ به این سوال که آیا محدودیتی در صادرات شیرینی وجود دارد، گفت: مواد اولیه مصرفی ما به هیچ عنوان یارانه‌ای نیست و قنادان هیچ سوبسیدی دریافت نمی‌کنند بنابراین ما هیچگونه ممنوعیت صادراتی نداریم. هرچند اکنون نیز صادرات بسیار محدود است و فقط مقدار کمی به کانادا و برخی کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود. براساس تقسیم‌بندی کالاها، شیرینی کالای لوکس محسوب می‌شود، بر همین اساس سال‌ها است که سوبسید نمی‌گیرد.

وی در خصوص بحث کارتن و مقوا گفت: بعد از اتفاقات بازار کاغذ و گران شدن قیمت کارتن با مجوز سازمان حمایت، قیمت جعبه و کارتن برروی قیمت شیرینی محاسبه می‌شود. هرچند امسال قیمت‌ها تعدیل شده اما در برهه‌ای قیمت کارتن ۲۶ هزار تومان شده بود در حالی که قیمت شیرینی ۲۰ هزار تومان بود، که البته در حال حاضر این موضوع تا اندازه‌ای متعادل شده است؛ بر همین اساس با مجوز سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان مقرر شد تا قیمت فروش شیرینی، با احتساب وزن کارتن محاسبه شود.

رئیس اتحادیه قنادان تهران درخصوص فعالیت قنادی‌های لاکچری و فروش شیرینی‌های خاص با قیمت‌های بسیار بالا گفت: در برخی از شیرینی‌ها با توجه به نوع آن‌ها، از متریال خاص، مغزها و شکلات‌های بسیار مرغوب استفاده می‌شود و طبیعی است که با توجه به هزینه تمام شده بالای این شیرینی‌ها، قیمت آن‌ها نیز بالا باشد ولی این به معنای عدم نظارت ما با این قبیل شیرینی‌ها نیست.

وی با گلایه از برخی صفحات اینستاگرامی که اقدام به فروش انواع شیرینی می‌کنند، گفت: ما نسبت به فعالیت این افراد در شبکه‌های مجازی معترضیم و البته این اعتراض ما به دلیل فروش آن‌ها در شبکه‌های مجازی نیست بلکه این اعتراض به دلیل است آن که اولاً این افراد بدون مجوزهای بهداشتی اقدام به طبخ و فروش شیرینی می‌کنند و در ثانی این محصولات را با قیمت‌های هنگفت به فروش می‌رسانند.

بهرمند ضمن بیان اینکه آمار دقیقی از تعداد این صفحات در دست ندارد، گفت: بر همین اساس شکایت‌هایی را از این افراد به کمیسیون‌های بهداشتی و کمیسیون اقتصادی مجلس ارائه کرده‌ایم.

وی هدف از برگزاری این نمایشگاه را نشان دادن توانمندی های قنادان ایران در مراحل مختلف تولید شیرینی در کشور دانست.