آرشیو روز: شهریور ۱۴, ۱۳۹۵

در واحدهای قنادی به صورت عمدهاز آرد نول استفاده می شود و معضل اصلی موجود در این خصوص، عدم ثبات آرد ارائه شده توسط عرضه کننده است چرا که حتی امروزه گندم هایی که به کارخانجات تحویل داده می شود نیز کیفیت مطلوبی ندارد و این موضوع مستقیما در محصول نهایی (آرد) تاثیر گذار است. […]